ミョウガ〜に、ついて

            もいわ山〜に･･･登った日・・・ミョウガを頂いた〜〜〜

　　　　　其れは甘酢漬け・・・美味しい！･･･と言って

　　　　　　　　　　　　　　　　　　友人と昼食時〜･･･頂いたのを食べた！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　その方は男の料理だと云って笑っていた〜〜〜その後・・・

　　　　　詩吟の例会の時・・・生のミョウガを持参されて〜！･･･恐縮した。

　　　　　

　　　　　美味しいと云ったので･･･わざわざ〜生のミョウガを携えて〜〜〜

　　　　　忙しくて、2〜3日を過ごし･･･慌てて天ぷらに、しようかと想い〜〜

　　　　　其れもまま成らず･･･油で炒めて、塩〜コショウ味で頂いた・・・

　　　　　其れが思わぬ美味しさ・・・吃驚したのなんのって〜〜〜旨かった！

　　　　　　　　　　　　　　　　　歳のせい故か？？？･･・フッフッフフフ

　　　　　

　　　　　私は実家にいた頃は、ミョウガ〜が大嫌いでした。（食わず嫌い）

　　　　　此方に来てからは余り観る事もなく〜〜〜

　　　　　　　　　　　　　　　最近は　スーパーなどでよく見かけます。

　　　　　滅多に買って･･･食べる事はなく・・・

　　　　　　　　　　　　　でも懐かしい思い出の詰まった「ミョウガ」です〜

　　　　　夏の香味野菜として、素麺等の　薬味に必ず添える一品でしたから〜。

---

　　　　日本では　本州から沖縄まで各地に自生し､古くからインドや中国にも

　　　　野生種はあるが、野菜として栽培しているのは日本だけ。

　　　　ちょっと興味が〜〜〜そこで調べてみました・・・(*^^)v

　　　　　　　　　　　　ーーー薬効効果ーーー

　　1　精油成分が、大脳皮算を軽く刺激して、ぼーっ！とした頭にシャキッ！と

　　　　　　　　　　　　　　　させる作用あり。

　　２　熱を冷まし、解毒効果があるので、夏バテに効果あり。

　　３　ホルモンのバランスを整える効果があるので、生理不順、腹痛にも有効。

　　４　発汗、呼吸、血液循環などの機能を促す作用もあるので、腰痛、肩凝り、

　　　　リュウマチ、神経痛にも効果あり。　患部にそのまま　はったり、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　入浴剤として用いる。

　　　　＊　　サッポロの　あちら〜こちら〜で・・・栽培しているという･･･

　　　　＊　　ミョウガは多年草で地下茎で毎年決まった処に生え、ほったらかしで、

　　　　　　　何もせず〜多少虫食われ放題でも、それなりに収穫が出来〜〜〜

　　　　　　　すくすく育つ･･･と言うが？？？北海道ではどうなのでしょうか･･･

　

　　　　　　　これを機に、「ミョウガ党」に〜成りたいと思う私です〜（笑）