買い物･･･お野菜！

　　　　　　　今日は〜お野菜を買ってきました。。。

                             （白菜）　ビタミンC・食物繊維・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カルシューム・キャベツより糖質が少ない。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　抗がん作用抜群のブロッコリー

　　　　　　　　　　　　コレステロール値低下にも、

　　　　　　　　　　　　B−カロテンやビタミンB群、C、E,を多く含む他、

　　　　　　　　　　　　カルシュームやカリュウム・鉄などミネラル、

　　　　　　　　　　　　食物繊維も、豊富

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　エレンギ

　　　　　　　　　　　　便秘、大腸癌、コレステロール、動脈硬化などの

　　　　　　　　　　　　予防効果があります。

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　バナナは、栄養価が高く、消化吸収も良い。

　　　　　　　　　　　　食欲不振や病人でも､栄養補給できるフルーツ。

　　　　　　　　　　　　含まれる主な栄養はビタミンB1・ビタミンB2・

　　　　　　　　　　　　ビタミンCやカルシューム、マグネシュームなどの

　　　　　　　　　　　　ミネラルと糖質(炭水化物)疲労を早く回復させるので、

　　　　　　　　　　　　大切な栄養です。

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　長芋は〜亜鉛やヵリューム､鉄などのミネラル成分、ビタミンB群

　　　　　　　　　　     ビタミンCなど栄養成分がバランス良く含まれ、更に

　　　　　　　　　　　　アミラーゼやジャスターゼ、ウレアーゼ、オキシターなど

　　　　　　　　　　　　多くの消化酵素も含まれています。

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　人参は、ビタミンAやカリウムの栄養(成分）が多く

　　　　　　　　　　　　低速ジューサーで絞った人参と、(レモンとリンゴ）を、

　　　　　　　　　　　　飲む生活を始めてみました。

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　レタスは〜何と低カロリーな食材ビタミンKや葉酸の栄養が多い

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　切り干し大根は〜日本の伝統的ななおふくろの料理のひとつとして

　　　　　　　　　　　　切り干し大根の煮付けがあげられます。

　　　　　　　　　　　　切り干し大根は日持ちがよいので手軽に購入でき、

　　　　　　　　　　　　栄養価も高く、美容効果も抜群の食品。

　　　　　

　　　　　　　　　　　　常備菜として重宝なので買ってきました。

　　　　　　　　　　　　人参、油揚げ等と、煮付けて食べるのが好きです。

　　　　　　　　　　　　植物繊維やミネラルが多いので有り難い1品です。　　

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　食欲が出たと云うほどではないのですが、胃の運動を考えて

　　　　　　　　　　白菜のおしたし等から徐々に様子を見ながら少量ずつ

　　　　　　　　　　始めています。元気で食べられ無いことはないのですが、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　用心しながら。。。

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　鬼の霍乱もこの程度で〜済みました〜〜(笑）